Riz au lait allégé, ma recette peu calorique facile


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Vous connaissez mon amour pour les recettes de cuisine saines mais surtout les recettes faciles et rapides. Je ne sais pas vous mais j’adore le riz au lait. Je peux en manger au petit déjeuner comme en dessert et en collation. Néanmoins, cela peut vite s’avérer très sucré lorsqu’on les achète dans le commerce. Pour cela, j’ai décidé de faire mon riz au lait. J’ai essayé plusieurs versions pour enfin trouver la bonne : le riz au lait léger sans sucre et sans matière grasse. Cette version du riz au lait healthy se réalise aisément.

[RECETTE HEALTHY] Mon riz au lait sans sucre 


Ingrédients


50 g de riz (cru),
500 ml de lait végétal de votre choix,
Deux cuillères à café de vanille liquide,
Erythritol ou un substitut de sucre au choix.

Préparation du riz au lait sans sucre et sans matière grasse


Je commence par faire bouillir de l’eau dans une casserole.  Puis, je verse le riz et je le laisse cuire jusqu’à ce que l’eau se soit évaporée.

J’ajoute l’erythritol puis le lait et la vanille liquide. Je mélange le tout lentement tout en remettant la préparation à bouillir. Puis, je réduis le feu au minimum. Je laisse ainsi 20 à 30 minutes. Il est important de remuer de temps en temps pour éviter que le riz ne se colle au fond de la casserole. Votre cuisson est terminée quand le riz est onctueux et crémeux.

Pour davantage de gourmandise, il est possible d’y ajouter du sirop d’agave, du chocolat, de la pâte à tartiner ou de la confiture en topping ainsi que des amandes, de la noix de coco, des raisins secs, des pépites de chocolat ou encore des noix. Ici, j'ai ajouté du cacao criollo cru bio en poudre.

Je trouve cela très sympa à la place du bowlcake pour un bon petit déjeuner sain et rapide. En plus, on peut en faire d’avance pour plusieurs petits déjeuners. Je vous conseille de le conserve au frais dans un Tupperware hermétique.

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Que pensez-vous de ma recette de riz au lait peu calorique ? Vous aimez le riz au lait ?

Je vous souhaite une agréable journée,
Je vous embrasse.


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CONVERSATION

41 commentaires:

  1. coucou ma belle ! effectivement, elle semble facile à réaliser ;) Merci pour la recette à tester ! Bisous

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  2. Coucou Cécile,

    J'aime beaucoup le riz au lait et ta recette me tente beaucoup !

    Bises et bonne journée.

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  3. Coucou ma belle,
    Cette recette a l'air délicieuse ! Et j'aime bien le riz au lait c'est sympa :)
    Des bisous !

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  4. Miam ! J'adore le riz au lait.
    Je viens de songer qu'avec du lait végétal de noisette, ce doit être une tuerie.
    Bisous

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  5. Coucou
    Je ne mange pas souvent du riz au lait pourtant c'est bien bon
    Merci pour la recette
    Gros bisous
    S

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  6. Coucou ma belle,
    J'adore ta recette, je la garde de côté pour la tester :D
    Bisous !

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  7. Coucou ! Je n'aime pas le riz au lait mais si j'aimais, ta recette me ferait bien envie ! Bisous

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  8. Coucou !
    Tu ne me tenteras pas avec le riz au lait car j'ai horreur de ça lol
    Bisous !

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  9. Coucou ! Bon tout ce qui est à base delait je passe mon tour hihi, mais je note ma recette pour ma sœur elle adore ça :)
    Gros bisous

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  10. J'adore le riz au lait, c'est tellement bon !
    Moi je mets de la fleur d'oranger dans le mien et des fois de la vanille 😊
    Bisous

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    1. La vanille c'est trop bon! Même avec de la noix de coco, ça se tente :)
      Bises

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  11. Coucou,
    Oh que cette recette a l'air bonne. J'adore le riz au lait. En Normandie, région de mes parents, il y a une recette traditionnelle proche du riz au lait qui est à tomber ... La Teurgoule ! C'est un riz au lait à cuisson très long avec du riz entier et parfumé.
    Un vrai délice.
    Merci pour ta recette
    Bonne soirée
    Bises

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  12. Je ne suis pas une grande fan de riz au lait, je préfère la semoule au lait, mais ta recette à l'air très bonne et facile. Des bisous :)

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    1. Ah oui! Tu as essayé le quinoa au lait? Il y a la recette que mon blog. C'est super bon aussi!

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  13. Bonjour.
    Je ne vois plus mon commentaire en revenant chercher la recette, alors je m'y remets!
    Actuellement, je suis en plein Kitchendiet. Alors ce type de recette me convient parfaitement pour la journée libre. Cela a l'air vraiment bon.
    Bon dimanche.

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    1. J'espère que ça te plait toujours autant. Si tu essaies cette recette, dis le moi. Bises

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    2. Je suis à fond. J'ai perdu presque 4 kilos!
      Je n'ai pas encore atteint mes objectifs mais je suis sur la bonne voie!

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  14. Tu veux rire ? Je n'ai jamais mangé de riz au lait! Pourquoi tout simplement car le nom m'a toujours un peu rebuté! Après, vu ton retours et les commentaires, ça a l'air vraiment juste excellent et ta recette serait la solution pour me lancer et en plus avec une recette plutôt "équilibrée" en terme d'apports caloriques!

    A tester!

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    1. Ahhhhh mais noooooon! C'est super onctueux, faut tester ! Bises

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  15. Coucou !
    Cela fait des années que je n'ai pas mangé de riz au lait mais tu as raison, ça peut changer au petit déjeuner !
    Bisous

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  16. Coucou
    Merci pour ta recette, j'essayerais a la maison, il y en a un qui sera content !
    bisous

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  17. Miam ! Ta recette à l'air délicieuse !
    Moi qui adore la vanille...
    Bisous :D

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  18. J'adore le riz au lit et ta recette me donne complètement faim.
    Merci beaucoup :)
    Bisous bisous

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  19. Hello ! Je ne mange pas souvent de riz au lait, et pourtant j'aime beaucoup ça ! Il faudrait que je teste ta recette, surtout pour mes petits-déj du matin au bureau ^^ bisous !

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  20. Oh my ... !!! J'avais déjà super faim mais là je ne tiens plus :p je garde ta recette au chaud pour en faire le plus vite possible, mercii :)

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