[RECETTE HEALTHY] Mon gâteau léger au citron sans beurre sans sucre



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Pour un petit déjeuner équilibré, on oublie souvent que l’on peut se faire de bons petits gâteaux maison pas trop caloriques. Il y a quelques jours, un ami m'a donnée de bons citrons frais. J’ai eu l’idée d’en utiliser pour réaliser un gâteau healthy pour se faire plaisir sans regret.

Ma recette du gâteau light au citron sans beurre et sans sucre

 

Ingrédients du gâteau healthy et facile au citron (6 grosses parts)


- 2 œufs ou 2 compotes de pommes sans sucres ajoutés,
- 250 gr de fromage blanc 0% ou 3%,
- 50 gr de farine,
- 75 gr de flocons d’avoine,
- 2 cuillères à soupe de sirop de Cranberry,
- 2 jus de citrons frais (moins si vous préférez un goût citronné léger).

Préparation du gâteau light au citron


- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un contenant rond, mélangez les œufs, le fromage blanc, la farine, le sirop et le citron. Ajouter les flocons d’avoine. Il est nécessaire que la pâte soit lisse.
- Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez le tout durant 45 minutes. 

Voici un gâteau peu calorique sans graisse et sans sucre raffiné pour un moment de plaisir. Il est possible de réaliser ce gâteau sans citron et sans sirop de Cranberry. Il vous suffira de remplacer le duo par du sirop d’agave ou du miel.

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Que pensez-vous de cette recette légère pour un petit déjeuner ou un goûter sain?

Belle et duce journée.
Je vous embrasse.






CONVERSATION

40 commentaires:

  1. Il a l'air bon ce gâteau. Merci pour la recette. Bisous

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  2. Ca peut être top avec de la confiture ça :p Bon après personnellement j'ai un peu du mal avec le citron dans les gateaux mais mon copain aime beaucoup donc ça peut être une bonne idée :p

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  3. Coucou ma belle,
    Miam miam, moi je dis qu'au goûter ça doit être le top :) En ce moment je fais des cakes aux fruits sans sucres ajoutés et sans beurre ni graisse et c'est délicieux :)
    Plein de bisous !

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  4. Coucou :) C'est une super recette, j'ai bien envie de la tester, ça doit être un bon moment gourmandise et léger en dessert :) Je vais peut-être la tenter bientôt tiens ^^ Bisous !

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    1. C'est très léger et onctueux, en plus, on ne culpabilise plus :D
      Bises

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  5. Coucou ma douce,
    J'adore ta recette facile et rapide !
    Ca me donne trop envie :D
    Bisous

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  6. Voilà une bonne idée de gâteau à déguster avec les enfants par exemple. Je note la recette car j'ai tout ce qu'il faut à la maison. Je vais peut être en faire un demain ou après demain avec eux tiens ! En espérant que le petit que j'accueille aime le citron haha.
    Merci.
    bisous

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    1. Si les enfants aiment le citron, je dis oui!
      Les miens l'aiment sans citron mdr!
      Bises

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  7. Coucou !! Merci pour cette recette c'est génial de trouver des alternatives pour éviter le sucre et le beurre ! Bisous

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  8. Coucou
    Humm ça a l'air bon et assez rapide et simple à faire. J'ai tour ce qu'il faut (sauf le sirop mais je peux trouver une alternative). Je vais tester ça pour demain matin tiens (vive les vacances mdr) .
    Merci pour ton partage.
    Bonne soirée
    Bises

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    1. Tu me diras ce que tu en penses :)
      Si tu as une alternative, c'est good.
      Bises

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  9. Coucou
    Quand j'ai vu ton titre je me suis dit que c'était dommage parce que je n'aime pas le citron mais puisqu'on peut le faire sans en mettre je note
    Bisous
    S

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  10. Mmmmh il a l'air vraiment très bon ce gâteau :)

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  11. Coucou !
    Moi tant qu'il y a du citron dedans ! �� il a l'air bon en tout cas!
    Bisous

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  12. Coucou Cécile,

    Ton gâteau a l'air super bon ! Je tenterais bien de réaliser ta recette ! ^_^

    Bisous et bonne soirée !

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  13. Bonjour.
    J'ai lu à plusieurs reprises que les oeufs peuvent être remplacés par de la compote de pomme.
    Tu as testé?
    Cela donne quoi?
    Bisous.

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  14. Coucou,
    Olalala j'adore les gâteaux au citron. J'ai carrément envie de refaire la recette en te lisant, il a l'air délicieux. Au petit dej ou même au gouter, c'est parfait.
    Bisous bisous

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    1. Ouiiii, il se mange en dessert, au goûter ou au petit déjeuner. Bises

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  15. Coucou !
    Une recette que j'essaierais avec plaisir à l'occasion :)

    Bisous

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  16. Il n'y a pas plus healthy ma belle et le pire c'est qu'il a l'air bon.
    Bisous bon dimanche à toi

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  17. Coucou !
    Super recette pour des goûters et des petits-déjeuners gourmands et équilibrés.
    Bisous

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  18. Coucou !
    Merci pour cette recette toute simple, je n'aime pas le citron mais je pense que l'on peut facilement le remplacer pour garder toute la légèreté de ce gâteau !
    Bisous

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  19. Coucou !
    Merci pour cette recette que je garde de côté ! Je remplacerai par du miel, je ne suis pas sûre d'aimer le citron ;) Bizoux

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  20. Le bon plan ce gateau léger et sans sucre, il me donne l'eau à la bouche !
    Bisous

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