Petit gâteau individuel léger au micro-ondes


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Aujourd’hui, focus sur une recette légère que l’on peut multiplier si l’on a des invités mais aussi que l’on peut garder à l’unité pour un petit déjeuner équilibré ou un goûter healthy. La cuisson au micro-ondes possède des avantages entre rapidité et simplicité. Je n'en abuse pas néanmoins c'est toujours une solution que l'on a sous la main. 

Recette healthy - Gâteau individuel au micro-ondes

 

  • Ingrédients pour un cake light individuel au micro-ondes

⏭ 60gr de fromage blanc 0%,
⏭ 1 œuf ou un équivalent,
⏭ 1 cuillère à soupe de farine de blé complet ou farine blanche,
⏭ 1 cuillère à café de levure chimique,
⏭ Option : une cuillère à café de beurre de cacahuète, 2 gouttes de vanille liquide, un carré de chocolat noir. 

  • Préparation du gâteau individuel rapide au micro-ondes

⏭ Mélanger l’ensemble des ingrédients dans un récipient. La pâte ne doit avoir aucun grumeau, être lisse et fluide. 
Déposer la pâte dans un moule individuel de votre choix. J’ai une préférence pour les moules en silicone qui aident pour le démoulage.
⏭ Mettre le tout 2 minutes 30 au micro-ondes à 750W. Vérifier la cuisson, si nécessaire remettre 30 secondes.
⏭ A la sortie, manipulez le contenant avec précaution.
⏭ Laissez tiédir, puis démoulez ! 

J’apprécie les faire la veille pour le lendemain. Je les mange frais ou à température ambiante. Je rajoute une cuillère à café de beurre d’arachide à mi-cuisson afin de donner plus de gout. Vous pouvez en faire de même avec du chocolat noir. Ici, je l'ai fait "nature" et j'ai rajouté pour la photo une cuillère à café de confiture de vanille.

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Le gâteau au micro-ondes sans beurre est très moelleux, agréable et se mange presque sans faim. La quantité permet de manger correctement sans abus. Bref, un petit déjeuner sain et rapide comme on les aime !

Que pensez-vous de cette recette ?
Prêt(e)s à la reproduire dès ce soir ?
Belle et douce journée.
Je vous embrasse.

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CONVERSATION

24 commentaires:

  1. Coucou ma belle,
    Miam miam ça a l'air super bon et moelleux ! Et c'est sain en plus ! Faut trop que je teste :)
    Plein de bisous <3

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  2. Hello =)
    Encore une recette qui donne envie :D
    Bisous !

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  3. Coucou !
    C'est malin, j'ai faiiiiim. Ça ne sera pas léger chez moi ce soir on a commandé des pizzas... Faut que je me remette au sport.
    Bisous !

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  4. Coucou
    Oh super c'est simple et au micro ondes en plus. Merci pour le partage
    Bisous
    s

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  5. Gros questionnement ici sur le passage au 100 % healthy. je retiens que j'ai sur ton blog toutes les recettes pour m'y aider...

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  6. Coucou ma belle !
    Je garde cette recette en tête pour une future envie de gourmandise :) Bizoux

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  7. A chaaaque fois que je passe sur ton blog, j'ai envie de manger juste après x)
    Cette petite recette rapide a l'air vraiment sympa ! Je note !

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    1. Ahahha! Au moins, ce type de recette permet de ne pas culpabiliser :D

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  8. Pourquoi es tu si cruelle avec nos estomacs. J'ai faim encore !
    Bisous bisous

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  9. Yeah !!! Celle là je vais pouvoir la refaire chez moi huhu
    Je vais tester ça pour le petit déjeuner ça peut être pas mal pour bien caler mon mini estomac =)
    Bisous Bisous

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  10. Coucou! Trop contente je viens de regarder chez moi et j'ai tout ce qu'il faut pour faire ces petits gâteaux. En plus j'ai un petit creux. Merci beaucoup !

    Des bisous, beau dimanche.
    Estelle

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  11. Je rate toujours mes bowl cakes au micro ondes. Du coup, je vais retenter avec ta recette.
    Bisous

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  12. Rapide et efficace, de quoi nous satisfaire nous les mamans

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