Gâteau léger compote de pommes et pépites de chocolat

Recette légère, le gâteau à la compote de pommes et pépites de chocolat

Ingrédients pour le gâteau léger à la compote de pommes

• 150 g de farine,

• 100 g de compote de pommes,

• 2 œufs,

• 30 g de sucre de canne,

• 1 sachet de levure chimique,

• 1 c. à café de vanille liquide,

• 30gr de pépites de chocolat.

Préparation du gâteau léger à la compote de pommes

• Préchauffez le four à 180°C.

• Versez les œufs dans un saladier. Ajoutez le sucre puis fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

• Incorporez la farine, la vanille liquide, la levure et la compote de pommes sans sucre ajouté. Il est nécessaire d’obtenir une pâte lisse.

• Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau.

• Versez le tout dans un moule allant au four. Enfournez le gâteau durant 20 minutes puis vérifier la cuisson.

• Démoulez et laissez refroidir.