Depuis que Lizzie a découvert le beurre de cacahuètes, elle nous bassine. Elle en mange tous les matins, elle en raffole. Du coup, je lui ai proposé de cuisiner ensemble l’un de ces biscuits préférés (le cookie) avec son addiction du moment. Le beurre de cacahuètes a des vertus nutritionnelles souvent oubliées. En effet, il est source de fibres, de magnésium, de protéines, de potassium, de vitamines E et B6. De même, il a une jolie teneur en acides gras insaturés. Nous l’achetons toujours BIO et nous faisons très attention à la composition. En effet, certains petits malins ont tendance à exploiter le filon. De plus, il est nécessaire d’avoir la main légère car il demeure riche. Bref, allons découvrir notre délicieuse recette healthy de cookies sans beurre.
Recette saine : les cookies sans beurre
Ingrédients
- 150gr de beurre de cacahuètes BIO,
- 150gr de farine,
- 70gr de sucre roux,
- 40 ml de lait au choix,
- 35gr de pépites de chocolat,
- ½ sachet de sucre vanillé,
- ½ sachet de levure chimique,
Préparation des cookies au beurre de cacahuètes sans beurre
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier ou un cul de poule, mélangez le lait, le sucre et le beurre de cacahuètes BIO.
- Tamisez la farine en l’ajoutant à l’appareil précédent.
- Incorporez le sucre vanillé et les pépites de chocolat.
- Malaxez le tout à la main pour former une pâte uniforme.
- Réalisez un boudin avec la pâte puis déposez-la sur une feuille de papier cuisson.
- Découpez de fins tranches puis réalisez des petites boules de 3 ou4 cm de diamètres.
- Aplatissez-les et déposez-les sur la feuille de papier cuisson déposée au préalable sur la plaque du four (froide, c’est mieux^^).
- Enfournez à 180°C pendant 10 min, et laissez refroidir avant de déguster.
Nous adorons cette recette saine de dessert, de collation ou
pour un petit déjeuner gourmand. On se régale simplement. Cette recette healthy
peut se réaliser en famille avec vos enfants pour un moment ludique et
réconfortant. Vous pouvez ajouter des graines comme je l'avais fait dans mes pancakes aux graines de chia pour apporter du croquant.
Vous êtes dans une démarche de perte de poids? Vous désirez garder la ligne et vous mangez sainement? Vous pouvez penser aux compléments alimentaires naturels français pour venir soutenir vos efforts.
Que pensez-vous de cette recette de cookies sans beurre ?
Cuisinez-vous avec du beurre de cacahuètes ?
Belle et douce journée,
Je vous embrasse.

Il faut absolument que je teste cette recette mon fils adoré les cookies et moi j'adore le beurre de cacahuète comme Lizzie 😉
RépondreSupprimerAlors, tu sais ce qu'il te reste à faire ^^
SupprimerBises
Coucou !! ça a l'air délicieux!! des bisous
RépondreSupprimerC'est super bon et facile :D
SupprimerCoucou, ça a l'air trop bon ^^ J'ai faim maintenant :p Bises
RépondreSupprimerMerci ma belle ^^
SupprimerJ'adore le beurre de cacahuète, avec mes soeurs on fait souvent ce genre de cookies, merci pour ta recette, des bisous :)
RépondreSupprimerLa base de la base chez vous ^^
SupprimerCoucou Cecile,
RépondreSupprimerCes cookies doivent être très bons! Ici on utilise le beurre dans cacahuètes dans des biscuits aux flocons d'avoine c'est top!
Bisous
Miam, c'est bon ça aussi ^^
SupprimerBises
Coucou !
RépondreSupprimerHaaaaan des cookies !!! J'aime tellement ça !
Bisous
Faciles, rapides et bons, que demander de plus?
SupprimerBises
Ils m'ont donné faim, rien qu'au titre haha.
RépondreSupprimerEn ce moment, j'adore faire des cookies :)
Bisous
Ahahhaha, tu en fais à quoi?
SupprimerBises
Coucou Cécile,
RépondreSupprimerMMMMMMmmmmmm !!! Qu'ils ont l'air bon tes cookies !
Bises et bon après-midi
Merci Mumu :)
SupprimerOh miam ! Le goût des cacahuètes et les protéines qu'elles apportent : ce n'est que du bénéfice !
RépondreSupprimerBisous
Exactement ^^
SupprimerCoucou!
RépondreSupprimerJe vois que tu avances de plus en plus dans les alternatives healthy à tout ce qui est d'habitude interdit quand on ne veut plus grossir/pas en rajouter plus sur l'addition santé.
Pas trop le temps de réaliser ce type de recettes en ce moment, mais cela me dit bien de garder l'idée et d'en faire la base d'un fraisier.
Belle journée.
Oh superbe idée pour la base d'un fraisier :D
SupprimerBises
Voilà une recette que je vais tester :D
RépondreSupprimerMerci pour la recette ma belle !
Bisous
Avec plaisir beauté :D
SupprimerBises