[RECETTE HEALTHY] Mes muffins sans beurre ni sucre


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Depuis quelques temps, je ne savais plus quoi prendre au petit déjeuner qui me tiennent au corps toute la matinée. Je voulais du changement et un peu de pep's. Oui, je suis exigeante :D Ce n’est pas toujours évident de trouver des recettes saines et rapides à réaliser, n’est-ce pas ? Puis, j’ai ajusté l’une de mes précédentes créations : les muffins à la banane. J’ai donc eu l’idée de supprimer certains ingrédients et d’en ajouter d’autres. Allons découvrir ma recette saine de muffins.

Ingrédients des Muffins sans beurre ni sucre (4 muffins)


➽ 2 bananes mûres,
➽ 80 gr de farine complète,
➽ 30 ml de compote de pommes ou autres fruits sans sucre,
➽ 1 œuf,
➽ 30 gr de flocons d’avoine,
➽ Quelques noix, amandes ou raisins secs.

Réalisation de la recette des muffins healthy pour le petit déjeuner


Préchauffez le four à 180°c.

Commencer par écraser les bananes à l’aide d’une fourchette. Dès lors, ajoutez la compote de pommes et l’œuf. Mélangez le tout de façon homogène.  

Incorporez la farine et les flocons ainsi que les noix ou autres. Il est nécessaire de touiller le tout néanmoins dans une certaine mesure. Il faut que la pâte reste souple afin de garder de l’onctuosité à la sortie du four. 

Répartissez la pâte dans les moules à muffins. Puis, laissez cuire 20 à 30 min. Surveillez à mi-cuisson.  

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Ces muffins sains sont parfaits pour le petit déj ou une collation. J’en consomme 2 chaque jour. Ils se conservent facilement et restent fondants. Cette recette ravira petits et grands. 

Que pensez-vous de cette recette healthy ? 
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CONVERSATION

18 commentaires:

  1. Hello ma belle,
    Ils ont l'air délicieux ces muffins et bien moelleux, ça donne faim j'avoue !
    Gros bisous <3

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  2. Coucou ma belle !

    Tu me donnes faim avec tes jolis muffins ! ^_^

    Bises et bonne soirée !

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  3. Sympa cette petite recette, ça me donne faim! Merci pour le partage.
    Des bisous ma belle

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  4. Hello ma belle !
    Ils ont l'air délicieux tes muffins :p
    Bisouus <3

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  5. Bon j'ai une liste de recettes à faire de ton blog qui s'agrandit de jour en jour ! ^^ Surtout pour tous les produits vegan qui me plaisent énormément :) Bizoux

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  6. Coucou ma douce,
    Ça à l'air super bon =)
    Bisous !

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  7. Ils ont l'air tellement bons et moelleux, pour le gouter et le petit dej c'est parfait et pas trop gras, parfait parfait.
    Tu m'étonnes toujours avec tes recettes.
    Bisous bisous

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  8. Bonjour.
    Je suis toujours étonnée par les recettes healthy, moi qui suis fan de cuisine traditionnelle.
    Il faut que je teste cette recette sans gras.
    Bisous.

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  9. Encore une super recette : je vais en faire et les congeler pour le petit déjeuner de ma fille.
    Bisous

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    1. Super bonne idée ça :)
      Tu peux ajouter des pépites de chocolat :D
      Bisous

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