Gâteau léger, moelleux et sain pour un petit déj de folie

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Aujourd’hui, je revisite un classique : le gâteau facile au yaourt. Je réalise depuis de nombreuses années une version très légère et onctueuse de ce fameux gâteau. Je remplace la farine par du son d’avoine et le sucre en poudre par le sirop d’agave. Je ne sais pas vous mais j'adore réaliser des recettes de desserts uniques. Quelle est ma délicieuse recette de gâteau au fromage blanc ?

 

Ingrédients


⏩ 125 gr de fromage blanc 0%,
⏩ 2 œufs,
⏩ 37gr de sirop d’agave,
⏩ 150 gr de son d’avoine,
⏩ 1 sachet de sucre vanillé,
⏩ ½ sachet de levure chimique,
⏩ Quelques pépites de chocolat.  

Préparation de la recette du gâteau léger


La préparation de ce gâteau léger est hyper simple et rapide.
⏩ Préchauffez le four à 180°C.
⏩ Dans un saladier, verser le fromage blanc 0% et les œufs. Fouettez le tout.
⏩ Ajouter le sirop d’agave, le son d’avoine, un sachet de sucre vanillé. Finir par incorporer la levure et les pépites de chocolat. 
⏩ Mélangez le tout.
⏩ Mettre la préparation dans le moule en silicone, un moule à manqué ou un moule à charnière. Enfourner & faire cuire 30 à 35 minutes. Laisser refroidir et démouler. 
Astuce cuisine – Il est tout à fait possible d’ajouter des fruits frais. 

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Ce gâteau au fromage blanc est bien gonflé et gourmand. Le plus ? Il n’est pas gras et légèrement sucré. Un vrai moment de douceur au réveil ou pour le goûter tant il est super bon. Sa simplicité d’exécution peut se faire en quelques minutes seulement et avec les enfants. Bref, une excellente recette de gâteau facile à garder sous la main pour se régaler.

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Que pensez-vous de ce gâteau au fromage blanc ?

Belle et douce journée.
Je vous embrasse.




CONVERSATION

19 commentaires:

  1. Hello ma belle !
    Ta recette de gâteau au fromage blanc est juste géniale !
    Le gateau est bien moelleux et gonflé le tout avec une touche de chocolat comme j'aime hihi :)
    Bisous <3

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    1. Hihi! Merci ma belle!
      Ca me fait plaisir.
      Gros bisous

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  2. J'aime beaucoup tes recettes ma douce, faut vraiment que je les testes maintenant :D
    Gros bisous !

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    1. hihhihi!
      Si tu essaies, tu m'en diras des nouvelles!
      N'hésite pas à les partager :)
      Bisous

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  3. Merci pour la recette ma belle, je testerai ça ! :) Bizoux

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    1. J'espère que ça te plaira autant qu'à nous :)
      Bisous

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  4. Coucou
    Oh c'est super j'adore les idées pour le petit dej je vais tester ça merci beaucoup
    Bisous
    S

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    1. Tu m'en diras des nouvelles!
      On adore ici :)
      Bisous

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  5. Super! Je vais pouvoir tester cette recette avec les garçons, et peut-être même en manger un morceau sans trop culpabiliser...
    ;-)

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  6. J'ajoute cette nouvelle recette à ma liste :) Je n'ai jamais cuisiné le son d'avoine, à tester! Vu qu'il est léger c'est pas grave si on le déguste avec un bon carré de chocolat noir ;)
    Des bisous ma belle

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  7. Huuuuuum ça a l'air trop bon, je note la recette !
    Bisous !

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  8. Super idée, le son d'avoine !
    Je vais essayer ta recette, et même voir si je peux remplacer le sirop d'agave par de la stévia pour encore moins de calories.
    Bisous

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  9. J'adore le gateau au yaourt et je n'hesite jamais à en faire. Je n'aurais pas pensé à mettre des ingrédients plus légers et donc meilleurs pour la santé. D'ailleurs, même si je n'ai pas le temps d'aller faire les courses aujourd'hui, je vais trouver 2 minutes pour faire un gateau au yaourt :P
    Bisous bisous

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  10. Bonjour,
    J'ai testé votre recette mais je ne suis pas du tout arrivée au même résultat..alors que j'ai suivi la recette à la lettre.. mon gâteau est plat et sec. Peut-être que cela vient de la qualité des ingrédients? quelle est la taille du moule que vous utilisez ?
    Merci pour votre retour !

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