La Degustabox de Noël

La Degustabox de novembre est arrivée avec un peu de retard mais elle est bien là. Encore une fois, elle est bien garnie avec un thème incontournable en cette fin d’année : NOEL. Allons découvrir le contenu ensemble.

⇛ Le contenu de la Degustabox de Noël

→ Duo de cornichons/oignons – Jardin d’Orante – 2.90€

Voici un duo gourmand cornichons/oignons grand format pour ravir petits et grands. Ils accompagneront les raclettes et autres plats d’hiver copieux.

→ Vinaigre Côté épices – Melfor – 1.20€

L’ayant déjà eu dans la box de juillet, je l’aime beaucoup notamment pour déglacer les viandes.Le vinaigre Côté épices relève les plats et les vinaigrettes.

→ Toasts Natures – Harrys – 1.35€

Ils seront sur toutes les tables à Noël, ces petits pains ronds sont parfaits pour de délicieux toasts.

→ Toasts Brioche – Harrys – 1.35€

Ces petits toasts briochés sont agréables et se mangent sans faim.

→ Ajvar – Granny’s Secret – 3.49€

Voici l’un de mes coups de cœur de cette box. Je découvre l’ajvar qui n’est autre qu’une spécialité des Balkans. Préparé à partir de poivrons rouges grillés, l’ajvar se déguste sur des toasts mais également avec des pâtes.

→ Relish – French’s – 3.45€

Le Relish est une sauce douce à base de cornichons doux. Là aussi, c’est une chouette découverte. C’est la touche new-yorkaise qui s’invite dans notre cuisine.

→ Sauce Aneth Citron – Christian Potier – 2.30€

Cette sauce sublimera un saumon ou un poisson blanc. Délicate et peu salée, elle relève un plat en un clin d’œil.

→ Pain d’épices – Vondelmolen – 2.19€

Ce pain d’épices tranché au miel peut se déguster seul, avec de la pâte à tartiner ou du foie gras.

→ Chocolat façon bistrot – Van Houten – Offert

Ces 2 sachets de poudre de cacao permettent de réaliser de véritables chocolats chaud gourmands.

→ Lait de coco – Ayam – 1.39€

Ce lait de coco très doux est parfait pour les curry et les desserts. Il est un parfait substitut au lactose.

→ Eau de coco – Ayam – 1.69€

L’eau de coco est rafraîchissante et désaltérante. Riche en oligo éléments et en potassium, elle est la boisson idéale pour une réhydratation. Elle sera parfaite dans les cocktails pour le réveillon de Noël.

→ Huile d’olive – Gallo – 7.50€

Je cuisine essentiellement à l’huile d’olive, c’est donc un plaisir de la retrouver ici. Elle accompagnera nos entrées mais également nos plats.

→ Perles biscuitées – Desobry – 5.99€

C’est le produit du mois. Emballées individuellement dans une boîte sympa, ce maître biscuitier belge nous fait découvrir onctuosité et saveurs chocolatées.Ces perles biscuitées au chocolat noir sont de vrais bonheurs.

⇛ Mon avis sur le contenu

Je trouve le contenu varié et dans le thème. Je trouve qu’il ne manque rien pour un repas de fêtes original. J’ai un coup de cœur pour l’ajvar et le relish mais les chocolats sont délicieux et la présence des toasts est chouette. La box est une nouvelle fois rentable.

Le concept Degustabox est très simple : retrouvez dans votre box surprise 10 à 15 produits alimentaires originaux ou tendances. A savoir - Suite à mon partenariat avec DEGUSTABOX, je reçois tous les produits cependant ce n’est pas le cas pour les abonnés. En effet : les cornichons Jardin d'Orante spécial raclette (présents dans 50% des box, répartition aléatoire, la sauce Relish French's (présente dans 50% des box, répartition aléatoire). La Sauce Christian Potier (présente dans 50% des box, répartition aléatoire), l’huile d'olive Gallo (présente dans 25% des box, répartition aléatoire) et le vinaigre Melfor côté épices (présent dans 25% des box, nouveaux abonnés uniquement car ce produit a déjà été inclus dans la box de juillet).

⇛ Recette – Velouté de carottes/coco

Ingrédients

750 gr de carottes - 1 oignon - 20 cl de lait de coco - 1 cube de bouillon de volaille

Découpez en petits morceaux les carottes et l'oignon. Les faire revenir à feu vif pendant 5 minutes dans une casserole avec un filet d'huile d'olive Gallo. Lorsque les carottes et les oignons sont dorés, ajoutez un litre de bouillon de volaille (une tablette de bouillon diluée dans un litre d'eau). Cela va recouvrir les carottes et les oignons. Ensuite, couvrez et laissez mijoter 30 à 35 minutes à feu doux. Une fois les carottes et les oignons cuits, mixez le tout. Ajoutez 20 cl de lait de coco Ayam et remettez le tout quelques minutes à cuire à feu vif en remuant énergiquement. C’est prêt !