Pancakes légers aux flocons d’avoine



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Manger équilibré est toujours un casse-tête. J’adore les crêpes et les pancakes sauf qu’il faut limiter ce genre de petit déjeuner et/ou de goûter lorsque l’on fait attention à sa ligne. Du coup, je me suis mise en quête d’une recette saine et rapide de pancakes. J’en ai trouvé un certain nombre. Du coup, j’ai fait à ma sauce et le résultat est plutôt pas mal.

Très facile - Préparation : 5 min - Cuisson : quelques minutes

➽Ingrédients pour la réalisation des pancakes légers aux flocons d’avoine 

 

➵ 150 gr de flocons d’avoine
➵ 110gr de farine (complète de préférence)
➵ 2 1/2 yaourts natures 0%
➵ 1 sachet de levure chimique
➵ 2 œufs

➽Préparation pour des pancakes légers aux flocons d’avoine

 

1. Tout d’abord, mélangez les flocons d’avoine, la levure et la farine dans un grand bol.
2. Fouettez les œufs avec les yaourts natures dans un récipient.
3. Incorporez les œufs battus et les yaourts à la préparation n°1. Cela doit former une pâte lisse, homogène et élastique. 


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4. Avec cette recette, aucun temps de repos n’est nécessaire. Déposez des louches de pâte dans une poêle antiadhésive. Le temps de cuisson est de 2 minutes environ sur chaque face. Attention - Lorsque vous retournez les pancakes, il faut y aller avec douceur et attendre que de petits villosités se forment sur le dessus.

L’idéal est d’en consommer 2 et de ne pas tout manger sous peine que ces pancakes n’aient plus rien de léger. De même, cela est agréable de les accommoder avec du fromage blanc 0%, des fruits, du sirop d’érable ou du miel. Il m'arrive de réaliser des croques monsieur. Ils sont parfaits à la place du pain. Je les mange avec des tomates, de l'avocat ou du thon. On évite la pâte à tartiner bien grasse ! Vous pouvez les conserver dans un Tupperware durant plusieurs jours. 

Que pensez-vous de cette recette ?

Belle et douce journée.
Je vous embrasse.


CONVERSATION

28 commentaires:

  1. Coucou ma belle,
    Oh j'adore cette recette, merci pour le partage :D
    Je testerai !!
    Gros bisous

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  2. Coucou !
    Super cette recette, elle a l'air délicieuse :) Je vais la tester dans le week end ♥
    Bisous

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    1. Merci :) N'hésite pas à me faire un retour :)

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  3. Miam ça a l'air appétissant, ta photo me fait penser aussi à des minis tortillas haha (j'adore ça aussi ^^)

    en croques monsieur ça doit pas être mauvais tient ;) bisouuuuuuuuuuuus <3

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    1. Mouahahaha! J'aime ça aussi :D
      Bisouus

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  4. Coucou ma belle ! Cette recette est géniale, saine et simple. :)
    Merci beaucoup

    Bisous

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    1. Mercii, je suis contente qu'elle te plaise <3

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  5. Coucou ma belle !
    J'adoooore les pancakes et cette recette a l'air délicieuse et en plus c'est sain que demandez de plus !
    Je vais la réaliser avec plaisir !!!
    Bisous ma douce <3

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    1. Super :D J'aime lire votre enthousiasme :)
      Bisous

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  6. Coucou ma belle,
    Miam miam, merci pour cette recette, ta photo donne trop faim et les pancakes ont l'air délicieux ! Faut trop que je teste !
    Gros bisous à toi ma jolie <3

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    1. Merciiiiiiiiiiii :D
      Ravie que ça te donne envie :D
      Bisous

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  7. Merci pour cette recette! J'ai bien besoin de me faire plaisir sans culpabiliser :)
    Bises!

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  8. Je ne connaissais pas du tout cette recette ! ça a l'air super bon ! :D

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    1. :D Ravie que ça te plaise ma belle :)

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  9. Coucou !!! oh super cette recette!! tu me donnes envie d'essayer !!! gros bisous

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    1. Hihihi! En plus ce n'est pas trop calorique :D
      Bisousssssssss

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  10. Tout simple et trop bon.
    Je connaissais la recette, mais j'ai jamais pensé à les utiliser pour les croques monsieur.

    Des bisous ma jeanine

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    1. Ahahaha! J'ai toujours des idées .... de folie! Tu sais bien ^^

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  11. J'adore les pancakes mais je ne les ai jamais fait avec des flocons d'avoine. A tester rapidement.

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  12. Chouette recette ! En effet, ça a l'air très simple et rapide à faire.
    Bisous et merci,

    Forty Beauty
    www.fortybeauty.com

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    1. Contente qu'elle te plaise :)
      Bisous ma douce

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  13. Coucou!
    J'adore les pancakes, je testerai :)
    Des bisous

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    1. Tu me diras si tu as aimé cette recette plu saine ;)
      Bisous

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  14. miam ça donne envie et en plus j'ai plein de flacons d'avoine à utiliser XD
    Bisous

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    1. Super! Tu me diras si tu essayes :)
      Bisouss

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