Tartines légères de pain d’épices à la tomate et au fromage frais



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Découvrez une recette saine, facile et goûteuse qui va épater vos convives à coups sûrs ! Les beaux jours arrivent : ce qui signifie apéritif, salades et grillades. Quoi de mieux que de délicieuses tartines originales pour accompagner ce doux moment de partage ?

Très facile - Préparation : 5 min - Cuisson : 5 min

➽ Ingrédients pour les tartines de pain d'épices à la tomate et au fromage frais


Pour 4 personnes
➵ 8 tranches de pain d’épices
➵ 2 tomates
➵ 100gr de fromages frais (Saint Môret ou Carré frais)
➵ 75gr de fromage blanc 0%
➵ Basilic, Persil, Sel et poivre

➽ Préparation pour les tartines de pain d'épices à la tomate et au fromage frais



1. Tout d’abord, faites dorer légèrement les tranches de pain d’épices.
2. Préparer l’appareil composé de fromage blanc et de fromage frais. Mélangez dans un bol les deux ingrédients. Cela doit former une pâte homogène et onctueuse.
3. Incorporez à cette préparation du basilic, du persil, du sel et du poivre.
4. Étalez généreusement sur les tranches de pain d’épices ce mélange.
5. Pelez les tomates puis mixez-les au blender. Il est nécessaire de garder des petits morceaux. Cela ne doit pas être une soupe mais davantage une émulsion composée de petits morceaux agréables en bouche.
6. Incorporez un peu de sel et de poivre.
7. Déposez délicatement la préparation à base de tomates sur chaque tartine.
8. Ajoutez du persil ou du basilic pour la décoration.

Le tour est joué !

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Prêts à essayer ?

Belle et douce journée.

Je vous embrasse.


CONVERSATION

34 commentaires:

  1. OMG ! Je n'ai presque pas mangé ce soir, alors là ! J'ai trop faim, maintenant : ta description de la purée de tomates, hmmmmmmmmmmm !
    Bisous

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    1. Ahahha! Ravie que ça te plaise :) Bisoussssssss

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  2. Coucou ma belle,
    mmmh ça donne envie, c'est tout à fait le genre de tartines que j'adore faire et manger ! Ca l'air très frais, je tenterai à coup sûr, merci pour cette jolie recette !
    Bon dimanche, bisous ♥

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    1. Oh ça oui : frais et délicieux, que demander de plus?
      Bon lundi,

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  3. Coucou ma belle,
    Hum ça à l'air délicieux :D
    Merci pour la recette !
    gros bisous

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  4. Coucou :)

    J'ai vu ta photo sur instagram et j'étais trop curieuse de découvrir la recette :) ça à l'air vraiment trop bon et c'est typiquement ce que j'aime manger en cette saison. Hm je crois que j'ai bien envie de tester cette petit recette haha Merci pour le partage !

    bisous ~

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    1. Si tu essaies, dis le moi :) J'aime bien avoir des retours :D
      Bisous

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  5. Coucou Cécile !

    Tes tartines ont l'air délicieux !!! ♥

    Merci pour cette recette qui me fait bien envie !

    Grosses bises et bon week-end de Pâques !

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    1. Elles sont super bonnes et faciles à faire :)
      Bon week-end de Pâques!

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  6. Coucou ma belle !!
    Joyeuses Pâques à toi j'espère que tu en profites bien en famille :)
    Si j'avais un peu de pain d'épice à la maison j'aurais fais ta recette à coup sûr elle est juste délicieuse *.*
    Bisous ma douce <3

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    1. AHahahah! Ravie que ça te plaise :)
      SI tu essaies, dis le moi :)
      Bisous ma douce

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  7. Miiiiaaaaaammmm ça a l'air trop bon !

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  8. Cette recette a l'air succulente :)
    Merci pour le partage ma belle !

    Gros bisous ♥︎

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  9. Hum, je ferais bien la même en remplaçant la tomate par du saumon...
    Bonne journée!

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    1. Je n'aime pas trop le saumon mais pourquoi pas :)

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  10. Mais ça à l'air trop trop non tout ça !!!

    Bisous ;)-

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    1. Eh bien ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ma douce!

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  11. Hummm ça donne trop envie !!!
    Bon par contre je remplacerai le pain d'épices par du pain frais haha , je suis difficile je n'aime pas ça :)
    Bisous

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    1. Tu n'auras pas le côté sucré/salé du coup :D
      Bisous bichette

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  12. Coucou, je note cette recette gourmande et facile à réaliser (que je garde pour moi car chéri n'aime pas le pain d'épice...;)). Bisousss

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    1. Tu peux lui faire avec un autre pain :)
      Super contente que cette recette vous plaise.
      Bisousssss

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  13. Coucou ma belle,
    Miam miam, je n'aurais jamais pensé au pain d'épices mais le côté sucré/salé doit être à tomber ! Faudrait que je tente hihi !
    Plein de bisous à toi :)

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    1. Ahaha! Si tu essaies, dis le moi bichette!
      Bisouuus

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  14. Je réalise souvent ce genre de recette: facile bonne et rapide.

    D'ailleurs on se fait un brunch maison demain, j'en ferais.
    Des bisouuuus

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  15. Simple et rapide :) Ca donne envie!
    Je te souhaite une excellente soirée.

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    1. Tout à fait, ravie que ça te plaise.
      Bonne soirée,

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